湘南モノレールの湘南深沢という駅から
歩いて７、８分のところにある『日々茶寮連』でランチしてきました
こちらのお店はカウンターとテーブルを合わせても
１５席ほどの小さなお店ですが界隈ではとても人気のお店
ミシュランでも☆をいただいてるそうです
先付の一皿目は平目の昆布〆と蕪、茗荷、絹さや、おくらの梅肉風味
初夏を感じさせる涼しげなお料理ですよね〜
先付の二皿目は蛤とサザエひとくち寿司
貝大好きなのでたまらない一品でした
お吸い物には海老はんぺんと芹、若布が入ってました
お造りは鮪、烏賊、鯛
きゅうりの花が添えてあって色鮮やかで目でも楽しめました
左側がスズキの塩焼き、蕪と万願寺とうがらしのおろしポン酢
右側が丸茄子、帆立、椎茸真丈の味噌かけ
筍豆腐の湯葉包みと金目鯛の含め煮
お食事はお蕎麦かお茶漬け風ご飯を選ぶのですが
食いしん坊な私はどちらも食べたかったのでプラス料金で両方いただきました
お蕎麦はご主人の手打ちで細くてコシがありとても美味しかったです
ご飯の方はこんなふうに出てくるので前半はそのままいただき
後半は用意された玄米茶をかけていただきました
こんな感じで。。。
デザートは嬉しいことに２つも
琵琶ゼリーのカスタードソースと小倉アイス
小倉アイスには練乳もかかっていて
これがとっても好み
のお味でお替りしたいくらいでした こちらのコースは４，５００円でお食事の追加は５２０円でいただけました
どれも美味しくてこれだけ多くのお料理がいただけてとても満足でした
2012.05.12 / Top↑
朝のおやつはごまクリッシーニとクラッカーブルーチーズのせ
今回は同じ生地でチーズクッベとガーリックフランスを焼きました
ゴーダ、チェダー、エダム ３種類のチーズを使ったクッベは
チーズ好きの私にはたまらないですよ〜
ガーリックフランス
ニンニクの香りが食欲をそそりますね
こちらはサイドメニューの鶏と野菜のクリームカレー煮
先生がシリットの圧力鍋を使って作ってくれました
あっという間に出来ちゃったのですが鶏肉もとってもやわらかくなっていて
圧力鍋の威力に驚きました
帰り道にスーパーに寄ったら８種類のチーズの詰め合わせが売っていたので
それを買い込み復習生地では全部チーズクッベを作りました
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2012.05.05 / Top↑
関内にある人気の和食店『菅井』に行ってきました
こちらのお店は中々予約が取れなくて
今回のランチの予約をしたのは去年のことでした
テーブル席１つとカウンター席しかない小さなお店ということもあるのでしょうが
年内のランチはもうすべて満席とのことでした
お昼は５，２５０円のコースのみ
先付から豪華でした
雲丹、蟹、湯葉の温かい一品
盛り合わせは春を感じさせる食材がずらり
お吸い物には桜餅が入ってましたそしてつくしが上にちょこんと
お造りは貝尽くし
私は貝が大好きなので感激しちゃいました
量もたっぷりで大満足の一皿です
漬けだれには梅醤油と黄身醤油が出てきました
ご主人の拘りを感じますよね〜
私は黄身醤油がマイルドでとても気に入っちゃいました
筍のおかきあげ
サクッと揚がった筍とっても美味しかったです
桜マスと食用のほおづき
ほおづきなんて初めて食べました
プチトマトみたいな食感で甘くて口の中に良い香りが広がります
もっと食べたいくらいでした
器もとても素敵でした
フルーツトマト
ちょうど冷たいものが食べたくなってた頃にタイミングよく出てきました
こちらがお店の名物ローストビーフ
とってもやわらかくて美味しかったです
香の物
こんなに色々と出していただけるとホント!嬉しいですね
今月の釜めしは筍ご飯
いっぱいお替り出来るよう大きな釜２つで炊いてくれていたようで
残った分は全員にお土産として包んでいただけました
デザートはジューシーでとっても甘いメロンでした
最後にお茶と丹波の黒豆
こだわりの食材を使ったお料理はどれもとっても美味しかったです
品数も多くて、味、量共に大満足です
人気の理由がよーく分かりました(^_-)-☆
2012.05.02 / Top↑
品川にある『アロマクラシコ』に行ってきました
こちらはアロマフレスカの原田シェフが手掛けたお店で
炭火に拘るイタリアンがいただけます
店内は中庭を見渡せるガラス張りの開放感あふれる空間でした
今回は前菜、パスタ、メイン、デザートがそれぞれメニューから選べる
プリフィクスのランチコースをいただきました
アミューズはつぶ貝でした
赤魚鯛のカルパッチョ ホワイトセロリとオルツォ添え
パンは無くなるとすぐにサーブしてくれました
牛タンのパスタ バジルソース
この手打ちパスタモッチモチでとっても美味しかったです
滋賀県産朽木の鹿肉のラグー リガトーニ 黒トリュフの香り
本日の鮮魚と万願寺唐辛子の炭火焼き
お魚の名前を忘れてしまったのですが弾力があってとても美味しい魚でした
フレッシュのとちおとめとグラッパのジェラート クレープ添え
小菓子
珈琲
どのお料理もとっても美味しくいただけました
2012.04.29 / Top↑
横浜スタジアムの前にあるホテル横浜ガーデンのなかにある
フレンチレストラン“ヴァンセーヌ”でランチしました
ここのレストランはコースのデザートがいくらでもおかわりできるんです
食いしん坊な私にはうれしいサービス
です 今回はとにかくデザートをタラフク食べることが目的だったので
一番安い２，５００円の彩コースにしました
甘い新玉葱とベーコンジュレのテリーヌ 葉野菜のサラダを添えて
好物の玉ねぎのテリーヌはホントに甘くて美味しかったです
パンもおかわり自由です
パプリカのバターとオリーブのバターが付いてました
でも私には味や風味はよく分からなかったです
魚介のブイヤベース ヴァンセーヌ風
このお店の売りみたいです
魚介の出汁がよくでていて美味しかったです
コチのフリットと新じゃが芋のニョッキ イタリア産完熟トマトで軽く煮込んで
フリットはサックリ揚がってました
ニョッキとトマト煮込みはなんか味がパッとしなくて好みではありませんでした
実はニョッキは好物だったのでちょっとがっかり
でした 
お口直しにアフォガード
珈琲か紅茶も無くなると注いでくれます
デザートの盛り合わせ
今回は丸々一皿おかわりしました 満腹です
実はこのコース以前は２，１００円だったんです
しかも税・サービス料込みの値段です
最近料金の改定があったみたいで私たちは改定前に予約していたということで
今回は２,１００円にしていただきました
これだけ食べてこの値段はホント安い
ですよね 
2012.04.24 / Top↑