FC2ブログ

横浜・湘南や都内の食べ歩き、料理やパン作り、ハーブのことなど日々の出来事を綴っています

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。

--.--.-- / Top↑
 

横浜の人気イタリアンSALONE2007

お昼は何度か伺ってるのですが夜にはまだ行っていなかったので
今回はディナーに行ってきました

夜のコースは10,000円のおまかせのみ

料理ごとにソムリエさんセレクトのワインをいただけるセットなどもあって
ワイン好きな友人が注文しようかちょっと迷ってたみたいだけど
お財布と相談してやめてました

きっと美味しくいただけるのだろうけど私たち庶民にはちょっと高すぎる(^_^;)

おとなしくそれぞれワインを一杯だけと無料の水でお食事することに。。。
 

F20130628サローネ01 

山形牛のスピエディーノ

マッシュポテトを牛肉で巻いたもの

お肉がやわらかくて美味しいのでひとくちで終わっちゃうのが残念
でももうちょっと食べたいくらいがいいのでしょうね~
 

F20130628サローネ02 

コンポスタ ディ スカンピ

スカンピ海老を低温調理したものに色んなものが添えてありました

事細かに説明してくれるんですけどいっぱいありすぎて覚えられないです
 

F20130628サローネ12 

でも帰り際にこんなものをいただきました

食べたものをイラストで丁寧に説明したもの

こういうの記念にもなって嬉しいですね
写真だけじゃわかんなかったりするし。。。


F20130628サローネ03 

真鯛のヴァポーレ


F20130628サローネ04 

プロテッド コン シャラティエッリ エ モッショリ

濃厚な魚介の出汁の生パスタでした

ピンポン玉くらいの小さな白パンがサーブされてたんですけど
汁が美味しいのでパンがすぐなくなってしまい
パン待ちすることもしばしばありました
 

F20130628サローネ05 

カジキとフォアグラのトルティーノ


F20130628サローネ06 

雲丹とサマートリュフのクッキアイオ


F20130628サローネ07 

ストロッツァブレーテサルシッチャラグーとポルチーニ

モッチモチの生パスタとグリンピースのソースが美味しかったです


F20130628サローネ08 

羊のアッロスト エ トピナンブール

メニューを見たときに大人の羊か!?
ありゃりゃ~と思ったんですが
思ったほどの臭いは無かったので ホッ!
 

F20130628サローネ09 

チリエッジェのミッレフォーリエ

ザバイオーネのセミフレッドにチェリーが乗っているドルチェで
かなり個性的でした

黒っぽいソースは甘草でホントに漢方薬みたいな甘苦い味がして
申し訳ないけどこのドルチェにはテンション下りました


F20130628サローネ11 

食後の飲み物はローズのハーブティーにしました

スプーンにはラベンダーの蜂蜜も

ポットで来たのでたっぷりいただけました

エスプレッソダブルをオーダーした友人はかなり濃くて
この日は明け方まで眠れなかったと言ってました
夜にエスプレッソは禁物かな。。。
 

F20130628サローネ10 

小菓子は小さいけど6種類も


あの体に良さそうなドルチェを除いて
お料理はどれも凝っていてホント美味しかったです

普段はやはりお安いランチになっちゃうけど
年に1度くらいはディナーに行ってみるのもいいですね



にほんブログ村 グルメブログ 関東食べ歩きへ
スポンサーサイト

2013.07.05 / Top↑
Secret

TrackBackURL
→http://2525yuuna.blog63.fc2.com/tb.php/434-b15be658
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。