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横浜・湘南や都内の食べ歩き、料理やパン作り、ハーブのことなど日々の出来事を綴っています

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先月、恵比寿にある「アーティショー」というフレンチレストランで開催された
フランス料理と台湾茶を楽しむイベントに参加してきました

F20130629アーティショー01 

出てくるお料理それぞれに合った台湾茶が供されます

最初に水出しの「梅山高山烏龍茶」を出していただきました

この日は結構暑い日だったので
到着してまもなく冷たいお茶がいただけたのは嬉しかったです


F20130629アーティショー02 

お料理の方はまず メヒカリのフリット

サックリ揚がってて美味しかったです


F20130629アーティショー03 

その後お茶の方は暖かいものを料理に合わせて5種類ほど
提供していただきました

凍頂烏龍茶、東方美人、ジャスミンなど。。。

色々と説明もあったのですが正直なところ食べることと歓談に
気を取られてて残念ながらあまり耳に入ってきませんでした(^_^;)


F20130629アーティショー05 

13品目以上の野菜のテリーヌ モザイク模様仕立て

これ、すっごーく食べたかったんです

鎌倉野菜を使っているらしいです

野菜の味も食感もしっかり楽しめる一品でした


F20130629アーティショー04 

このパン外はパリッ!中はもっちりでとっても美味しかったのですよ~
自家製なんだそうです


F20130629アーティショー06 

フォアグラとウニのフラン

たっぷり食べれて幸せでした


F20130629アーティショー07 

スペイン ガルシア栗豚のロースト 軽い烏龍茶の燻製

これもまたすごいボリュームでした
添えてあるポテトもお腹にずっしりとたまり満腹


F20130629アーティショー08 

東方美人のブランマンジェ パイナップルの台湾風

甘さ控えめのさっぱりデザートもボリューム満点


ワインなどお酒の飲めない私には嬉しい内容でした



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2013.07.09 / Top↑
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