いつものパン教室
今月はパンオショコラと小豆＆クリチパン
棒状の細長いのが小豆とクリームチーズの入ったパン
焼きあがる前からこの組み合わせは美味しいに違いないと。。。
期待通り
そして
もう一方は３種類のチョコを詰め込んで表面にはスライスアーモンド
朝のおやつは次回レッスンのパン
クロワッサン生地の端っこを使ったもの
これ美味しかったぁ～
今回のサイドメニューはご飯もあってボリューミーでした
ツナのライスサラダ、パプリカのポタージュなどなど。。。
復習生地でまたまた作りました
が。。。
小豆＆クリチが教室に続きまたも下割れしてしまった(ーー゛)
近々リベンジしなくちゃ～
にほんブログ村
【成型メモ】
小豆＆クリチは棒成型
生地の上に小豆その上にクリチをのせとじる
小豆＆クリチは棒成型
生地の上に小豆その上にクリチをのせとじる
パンオショコラは中に３種のチョコを詰め込んでドッグ型に
霧吹きして砕いたスライスアーモンドを表面に付ける
クープ
棒状の小豆＆クリチは２本
パンオショコラは１本
スポンサーサイト
2014.01.19 / Top↑
| Home |
