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横浜・湘南や都内の食べ歩き、料理やパン作り、ハーブのことなど日々の出来事を綴っています

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先月のことなんですが
茅ヶ崎に住むグルメな友人に誘われてご機嫌なランチをしてきました

F20140517パリエッタ01 

茅ヶ崎駅から海に向かって5分くらい歩くとありました
 
友人イチオシのイタリアン パリエッタ

今回は5,000円のコースをオーダーしといてくれました


F20140517パリエッタ02 

前菜の盛り合わせ
朝採れ生シラスや鯵など茅ヶ崎だから味わえる新鮮なお魚たちに
セッポリーネ、豚といちぢくのリエット、新玉ねぎなど地野菜いろいろ
 
いきなりご機嫌な一皿~

なんかこの前菜の盛り合わせ、江の島のロアジを思い出すな~なんて
思いながら食べてたんですが
なんとここのシェフはそのロアジ出身だったんです

どうりで~


F20140517パリエッタ03 

生ハムとルッコラのピザ

軽くてパリッパリで
おやつ感覚で食べれちゃいます


F20140517パリエッタ04 

2枚目のピザはトマトソースとチーズのでした


F20140517パリエッタ06 

自家製サルシッチャとカブの葉ペーストで和えたフジッリ


F20140517パリエッタ11 

パスタは3種類からのチョイスでした

こちらの2つもとっても美味しそうでした


F20140517パリエッタ05 



F20140517パリエッタ07 

お魚はコチでした
 
付け合わせのお野菜も採れたての地のものを使ってるので
甘くてとっても美味しいです


F20140517パリエッタ08 

お肉はみやじ豚
付け合わせは茅ヶ崎産インカのめざめとセニョールブロッコリー
 
茅ヶ崎でインカのめざめを作っているなんて驚きでした


F20140517パリエッタ09 

デザートは数種類の中から随分迷ってイチゴのパルフェに


F20140517パリエッタ10 


地元の新鮮食材をふんだんに使った美味しいイタリアンは最高でした

誘ってくれた友人に感謝!です(*^-^*)



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2014.06.26 / Top↑
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