横浜・湘南や都内の食べ歩き、料理やパン作り、ハーブのことなど日々の出来事を綴っています

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先日は久しぶりに会う食べ友さん達と
銀座の有名なお寿司屋さん久兵衛でランチしてきました

F20140927久兵衛01 

なんだか敷居が高くて今まで行けなかったんですけど
誘っていただけたので今回初潜入です

銀座の名店でお鮨だなんて
いったい何人の諭吉様が私のもとを離れて行くのだろ~?
とぶるぶるしてましたがお品書きを見ると意外にも庶民にも優しい
お昼は4,000円からいただけるみたいです

でもせっかくなので今回は8000円のおまかせにぎりにしてみました

F20140927久兵衛04 

どれもこれも美味し~い

その中でも甘ーい馬糞雲丹は格別でした

F20140927久兵衛09 

おまかせのコースには茶碗蒸し、ワカメサラダ、しじみの味噌汁も。。。

そして、そして、
なんかちょっと少なかったけどさっきのでお鮨は全部なのかな~?
と思っていたら。。。。。

F20140927久兵衛06 

なんと2皿目もありました

うふふ( *´艸`) これを食べてちゃんと満腹になりました

F20140927久兵衛07 

最後にデザート 栗ようかん
 

お鮨も美味しかったし、悩める40代の女子トークも弾み
楽しいひとときでした

お鮨の後は場所を変えてさらにおしゃべり


F20140927久兵衛08 

ハロッズにて

ちょうど紅茶がマイブームだったのでこちらでお茶出来て嬉しかったぁ~



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2014.10.10 / Top↑
 

新宿御苑近くにひっそりと佇む個性の光る和食店菊坂で夜ごはんを食べてきました

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カウンター8席のみの隠れ家のようなこのお店
お食事は7,780円のコース1本


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焼き松茸、京壬生菜、菊花の浸し 削り松魚


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秋の実拾い
木の子 柿 栗 押し銀杏 ザクロ  からすみ豆腐ディップ

カラフルでかわいらしい(*^-^*)
なんか、とーっても笑顔になってしまった。。。


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穴子一夜干し(鳥取県)炙り 酢橘


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松茸土瓶蒸し
白身魚 湯葉包み 銀杏しんじょ 三つ葉 酢橘

今の時期は絶対食べたい一品ですね~


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ステキなお造りが出てきましたぁ

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じゃじゃーん
ふたを取ると海鮮てんこ盛り 大興奮でした

鱒の介ハラス レモン醤油
鯛(島根)昆布〆 このわた醤油
つぶ貝(北海道) 生姜酢
魚介のタルタル風
生雲丹殻蒸し 山葵 コンソメ餡


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とろける鱒の介のアボカド焼き 舞茸天ぷら(梅塩) 
紅葉人参 いちょう丸十 揚げ稲穂 青味 レモン
 
こちらの大将はハワイでも腕を振るっていたことがあるとのこと
アボカドを使うところがハワイアンテイストを感じます


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八寸は
もずくとろろ オクラ、大根餅揚げだし 刻み葱、やまゆり豚角煮 ポテト餡
焼き鯖寿司、小さなスープ蒸し


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この後、出てくるご飯が炊けたようで。。。
炊き立てを一口
これから蒸らしに入るそうです


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和牛と松茸のすき焼きロール 黄身ソース
水菜と黄韮の煮浸し


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お食事は
幻の米 五郎兵衛米釜炊き御飯
秋刀魚 だし巻き玉子 香の物 赤だし
 
これだけで朝食になっちゃうような〆のごはんでした


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デザートは栗ムース最中 梨 ラフランスのシャーベット


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伊勢の和紅茶


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最後にはメニューにないサービスの葛きりまで出していただきました


品数がとっても多いのは食いしん坊にはホント嬉しい
華やかなお料理の数々は目でも楽しめました
もうメロメロな和食です



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2014.10.02 / Top↑
 

銀座にある大好きな和食店徳うち山さんでランチしてきました


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茄子、秋刀魚のつみれなどなど。。。

スタートから大好物が出てきてうれしい


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名物の焼き胡麻豆腐

相変わらず美味し~い


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お椀は冬瓜と真鯛


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お造りは鰹と真子鰈


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雲丹、鮑

きゃぁ~豪華だわ~


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マナガツオ、キノコなどの炊き合わせ


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牛肉とフォアグラ

甘辛醤油味の和風お肉大好きなんですよね~
これはこれはもっと食べたい一品でした


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鱧と松茸のお鍋

今年初の松茸でした(*^-^*)


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ご飯は牛肉のしぐれ煮と松茸でした


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このご飯とーっても美味しくて。。。
お腹もちょっと苦しかったんですけど
無理しておかわりしちゃったくらいです


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デザート4種盛りはブドウのゼリー、さつま芋のアイス、黄金桃、黒糖プリン
 
こんなにたくさんのスイーツに至福のひとときでした


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なんと!なんと!サービスでまたまたプリンが( *´艸`)


実はこの日、この食事会に誘ってくださった幹事さんと
ご一緒した方々のお誕生日会だったのです

店主工藤さんと幹事さんはとても親しくされているようで
お料理も普段のランチでは味わえないような超スペシャルな内容でした
 
こんなステキな席に誘っていただいてホント感謝です
そしてお誕生日を迎えた皆さま、♪♪Happy Birthday♪♪

それにしてもこの日のスペシャルなお料理は最高でした
徳うち山の中毒になっちゃいそうです


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2014.09.24 / Top↑
 

みなとみらいのロイヤルパークホテル2階にある
メインバーロイヤルアスコットで
土日祝日限定のアフタヌーンティーがあったので楽しんできました

普段はバーとして使われているたけあって
薄暗くてムーディーな雰囲気でした
 
料金の方は2,160円にサービス料10%
 
14時から16時までと時間も限られてますが
お手頃でいいな~と感じました
ホテルなので落ち着くし。。。

F20140915ロイヤルパークアフタヌーンティー01 

ご一緒したのはいつもブログで仲良くしているmintanさん

同年代ということと彼女がとっても話題豊富な方だったこともあり
あっという間に時間が過ぎてしまった楽しい午後の時間でした

彼女とはブログで交流していたものの実際に会うのは今回が初めて
人見知り屋の私は彼女とご対面するまではドキドキだったんですけど
会ってみたらとっても親しみやすい彼女のお人柄に
リラックスしちゃって 心から楽しめてしまった(*^-^*)

またこんな風にご一緒できたらうれしいな~

もうすっかり秋の気配を感じる今日この頃ですが
この日は実りの秋を感じました



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2014.09.21 / Top↑
 

先日、所用で都内に出たので
以前から入ってみたかったサラベスでブランチをすることに。。。

「ニューヨークの朝食の女王」と呼ばれているこのお店は
2年ほど前に日本に上陸、新宿ルミネに1号店が出来たんですが
オープン当初は大人気で。。。
新宿に来るたびに立ち寄ってはみるものの長ーい待ち時間を聞いて
諦めてました

この日は久しぶり行ってみて待ち時間を聞くと
テーブル席は1時間以上の待ちでしたが嬉しいことに
カウンターだったらすぐにご案内出来ますとのこと(*^-^*)

やったぁ~

F20140912サラベス 

ここのお店の売りはエッグベネディクトとパンケーキ

どちらも食べてみたかったけど
さすがに両方は食べきれそうもないので
サーモンのエッグベネディクトを注文しました

このかわいらしいビジュアルに思わずにんまり

ナイフを入れると卵の黄身がとろ~んと出てきました

エッグベネディクト
自分でもまた作ってみたくなりました
でもこの絶妙なポーチドエッグはなかなか作れないかも。。。



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2014.09.14 / Top↑
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